聊城包子机器科华专业包子机械小型包子机器价格

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包子做法

一、发面：

有两种发面的方法

1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 　　

把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花

点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 　　

2．用酵母发面（通常是快速发面法）

a.配料：面粉500克，干酵母3克 泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克. 　

b.做法：

1．将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑. 　　

2．在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右. 　　

3．待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷. 　　

4．把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟） 　　

科华全自动包子机特点：

1.采用三调速控制，包子大小只要拧动按钮就可调节，更方便操作；

2.整机采用不锈钢以及食品级材料，可完全通过QS认证；

3.体积小，实际结构，高度合理，一般女工均能安全投放馅料，面团；

4.新改进贡献泵结构，完全适合制作韭菜馅等高纤维馅料，解决了传统包子机不能制作韭菜馅的麻烦；

5.双不匀速蛟龙设计降低了面筋的伤害，更适合做发面包子的效果；

6.Zui新改进凸轮使包子完全不黏连，达到99.9%以上的成品率；

7.面馅比例，面皮薄厚均匀且随意可调，购机附送成型模具；

8.产品多样化，可生产包子、圆头包、圆馒头、南瓜饼、小笼包、糯米包馅食品等各种包馅食品。

 科华食品机械专业生产科华全自动包子机性能特点：本机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用，采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进，结构简单，操作方便。

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您还在为您手工做包子遇到的问题而烦恼吗？您太落伍了，现在市面上的包子大部分都是机器生产的，一台包子机设备基本上解决了手工做包子的所有麻烦，1台机器顶8人手工生产包子，机器操作简单，您只要把活好的面、拌好的馅分别放到包子机的面斗和馅斗里，机器是自动出包子的，而且做出来的包子的大小是可以调节的；您还在等什么，赶紧拿起电话咨询的！