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灌汤包子

1:灌汤包子不用酵母，也不用泡打粉，也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光（手光，盆光，面光）……其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。 　　

2：面要摔……摔到有劲度（吃过拉面的应该知道，但是不用太大的劲度，要适中） 　　

3：杆皮大家一般都会就不用多说了……面和好就是陷了……灌  灌汤包子

汤包子陷的配料是一定的……是用秤来称（秘方不意多说……大家见量）一般都是按十斤计算……然后放入高汤打到陷里（一斤陷四两汤的比例）…… 　　

4：再说包法……发面包子不一定会死面包子……但是会死面包子一定会发面包子……我们都是一笼十个面和陷加一起一般在二两左右……其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄

陷大……灌汤流油……软嫩鲜香……

包子，是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，美味可口，老少皆宜。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。包子的皮一般是用面粉发酵做成的，包子型号依据馅心的大小也有所不同，Zui小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。小笼包应该算是目前国内Zui畅销的小吃之一，并且已经传播到了世界各地。包子常用馅心有猪肉、芝麻、豆沙、干菜肉、香干等，当然，不同的陷做出来的包子各具特色。

当然，Zui出名应该数广东的叉烧包和上海的灌汤包。包子机生产的包子按照传统民间面食工艺，并结合现代科技，包子机所做的包子、馒头的密度和气孔均匀细腻，富有弹性、并且口感性和筋度特别号。无论是从制作速度和口感等方面，包子机与手工制品相比，有过之而无不及。

科华全自动包子机是专业生产包子、加工包子的机器，而且该机器在制作包子的时候速度是非常惊人的，每小时可以生产500-3600个包子，而且生产出来的包子非常的干净卫生，这样就相当于8-12个师傅的工作量，而且机器在工作的时候是不需要休息的，可以长时间工作，这一点是无人可以替代的，而且使用该机器生产出来的包子大小一致，外形美观，可以提升人们的食欲，使用科华双馅斗全自动包子机再也不需要担心包子没有供不应求的问题了，所以说　全自动包子机的出现带我们走向了健康饮食的目标！

包子方馒头一体机

（1）占地面积小;（2）性能更稳定；（3）完美三调速；（4）操作更简单；（5）馅料更新鲜。科华包子方馒头一体机制作刀切馒头、圆馒头、花包、（肉包、菜包、叉烧包）、圆包（光头包、豆沙包、甜包、奶香包）等。

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